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Vom Hof direkt auf den Tisch

 

Am Klampererhof können Sie nicht nur erleben, wo Lebensmittel ihren Ursprung haben. Sie dürfen sie natürlich auch genießen. Vieles wird direkt am Hof hergestellt, mit dem, was Landwirtschaft, Garten und Natur uns schenken.

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Aus der frischen Milch unserer Kühe entstehen verschiedene Milchprodukte, im Garten und rund um den Hof wachsen Früchte, Gemüse und Kräuter. So findet sich beim Frühstück so manches wieder, das seinen Weg nicht weit hatte.

 

  • MILCH & MILCHPRODUKTE – frische Milch, Joghurt, Butter, Topfen und verschiedene Käsesorten
  • BROT & EIER – Bauernbrot und frische Eier von den eigenen Hühnern
  • MARMELADEN & HONIG – selbst gemachte Marmeladen und Fichtenhonig
  • SÄFTE & KRÄUTER – Apfelsaft, Kräutertees und weitere Produkte aus der Natur
  • GARTEN & FELD – Kartoffeln, Gemüse und Obst vom eigenen Hof
  • HAUSGEMACHTES – Speck sowie Schnäpse und Liköre

 

Das Schöne daran: Als Gast begegnen Ihnen viele dieser Produkte nicht nur irgendwo im Regal.

 

Beim Bauernfrühstück können Sie probieren, was am Klampererhof selbst erzeugt und verarbeitet wird. Und plötzlich schmeckt die Butter noch ein bisschen besser, wenn man weiß, wo die Milch dafür herkommt.

 

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